大湾深窟藕
![大湾深窟藕](/UploadFile/techan/322305/3912021653/11/2616137289.gif)
大湾深窟藕
深窟藕,高要市大湾镇深窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,含淀粉高,纤维少,口感松香,藕断丝断,生食可与鸭梨媲美。清朝“满汉全席”中可以找到它的身影。
深窟藕可炒、拌、煎、煲、炆。家常菜式有猪骨煲莲藕、五花猪腩炒藕片和糖醋莲藕等。糖醋莲藕是将藕切成薄片,在沸水氽一下捞出,加入米醋、白糖、盐、姜丝即成。相传古西村举人翟储文任职山西虞乡县时曾以深窟藕招待乾隆皇帝。清朝“满汉全席”名菜中可以找到它的身影。今“风味深窟藕”是先将成节的莲藕放压力锅煲20 分钟,然后将其分开两半,切成2 ~ 3 公分厚的小块,加适量生粉,走油锅,加南乳、盐、味精,再炒干水即可,烹调后色、香、味、形俱全,呈淡红色,松香脆口,藕断丝断,莲香扑鼻,余味悠长。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C2645(北京南-天津西)
C2647(北京南-天津西)
C2649(北京南-天津西)
C2591(北京南-滨海)
C2593(北京南-滨海)
G333(福州-天津西)
G1585(北京南-临沂北)
C2651(北京南-天津西)
C2653(北京南-天津西)
C2655(北京南-天津西)
G8923(北京南-秦皇岛)
G337(北京南-济南西)
C2657(北京南-天津西)
G8913(北京南-天津西)
C2671(北京南-天津西)
C2595(北京南-滨海)
C2597(北京南-滨海)
C2661(北京南-天津西)
K1303(北京-海拉尔)
Z159(北京-日照)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯