客家白切鸡
美食原料
净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)，葱120克，姜40克，植物油120克，胡椒粉少许，盐15克，味精8克。
美食做法
1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出后切成块(保持原鸡形状)，装上头翅；
2、葱，姜切成细丝；
3、炒勺内倒入油，在旺火上烧开，鸡身上撒上姜丝，然后以热油浇淋，而后再放葱丝；
4、炒勺内下汤200克，在文火上烧开，再加入胡椒粉，盐，味精等熬成汁，浇淋于鸡上即成。
美食特色
色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时带芥末酱、酱油，食之别有风味。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
热门火车票代售点
- 深圳 | 深圳市龙岗区欣荣票务中心
- 深圳 | 深圳市龙岗区朱古石火车票代售点
- 深圳 | 深圳市名创票务有限公司
- 深圳 | 深圳市深达通票务有限公司
- 深圳 | 深圳市均飞航空服务有限公司
- 深圳 | 深圳市龙岗区鑫隆票务中心
- 深圳 | 深圳市鹏瑞达票务有限公司横岗分公司
- 深圳 | 深圳市旅途无忧网络科技有限公司
- 深圳 | 深圳市龙岗区雄妮票务代办点
- 深圳 | 深圳市龙岗区鑫盛火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯