麻婆豆腐
![麻婆豆腐](/UploadFile/techan/322305/3912021653/10/2267370287.gif)
麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有“麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C6325(德阳-双流机场)
C6333(德阳-乐山)
C6327(德阳-峨眉山)
C6329(德阳-峨眉山)
G2217(郑州东-成都东)
D1931(西安北-成都东)
C6315(江油-峨眉山)
C6233(德阳-成都东)
G1701(秦皇岛-成都东)
G4114(柳州-太原南)
Z294(乌鲁木齐-汉口)
D56(乌鲁木齐-兰州西)
D2708(乌鲁木齐-西安北)
G2232(重庆西-西安北)
G2680(重庆西-南通)
G2210(成都东-郑州东)
D1940(成都东-延安)
G2212(成都东-郑州东)
D1948(成都东-西安北)
Z293(汉口-乌鲁木齐)
热门火车票代售点
- 宝山 | 菊太路客票火车票代售点
- 宝山 | 宝山区世界路客票火车票代售点
- 长宁 | 长宁路客票代售点
- 长宁 | 淞虹路客票火车票代售点
- 长宁 | 平溪路客票火车票代售点
- 长宁 | 昭化路客票火车票代售点
- 长宁 | 水城路客票火车票代售点
- 长宁 | 伊梨路客票火车票代售点
- 长宁 | 娄山关路客票火车票代售点
- 长宁 | 东诸安浜路客票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯