红烧筒肠
筒肠（又名套肠），是猪肉脏中的带油割肠，也叫小肠。选用大肥猪的割肠，用热水泡过，取出加少许食盐和明矾。反复捋清肠两面的粘液漂洗，用竹筷顶快肠的一端，套成双层或三层，即肠中又“筒肠”。将套好的肠，切成一寸小段，配以葱末、酱油、红米粉（用纱布包扎）白糖、菱粉、猪油、盐等，加水浸没烹制一小时半，即可。熟筒肠成园筒形，呈酱红色，卤浓味香，既肥且烂，不腻，甜咸适口。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
K7124（讷河-齐齐哈尔）
T248（成都东-武昌）
D5152（阆中-成都东）
L20（成都东-北京西）
D5156（成都东-遂宁）
K9506（宜宾-贵阳）
K504（成都东-长沙）
D5184（成都东-达州）
D5177（广安南-成都东）
D5151（成都东-阆中）
D6119（成都-青城山）
D6155（重庆西-重庆北）
D5194（成都东-达州）
g7516（苍南-上海虹桥）
K7592（通化-山海关）
4206（南芬-沈阳）
K7427（沈阳-龙井）
6312（南芬-沈阳）
6314（南芬-寒岭）
4325（沈阳-凤凰城）
热门火车票代售点
- 广州 | 广东铁青夏街代售处
- 广州 | 广铁青旅西洲路代售点
- 广州 | 广州市增城新顺票务中心
- 广州 | 广州市三达票务有限公司
- 广州 | 广铁青旅娄元村代售点
- 广州 | 广州市增城途冠票务服务部
- 广州 | 广州市增城新晓通票务部
- 广州 | 广州市东娇票务有限公司
- 广州 | 广州市增城翔洪票务中心
- 广州 | 增城市富城经济发展有限公司
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯