平菇
平菇
简介
平菇，又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。
③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C7448（三亚-陵水）
C7332（三亚-海口东）
C7450（三亚-陵水）
C7334（三亚-海口东）
C7471（海口东-美兰）
C7336（三亚-海口东）
C7488（海口东-老城镇）
C7338（三亚-海口东）
C7456（三亚-陵水）
C7473（海口东-美兰）
C7490（海口东-临高南）
C7492（海口东-临高南）
C7350（三亚-海口东）
C7475（海口东-琼海）
C7401（三亚-凤凰机场）
C7407（三亚-凤凰机场）
C7409（三亚-凤凰机场）
C7413（三亚-凤凰机场）
C7417（三亚-凤凰机场）
G5068（萍乡北-福州）
热门火车票代售点
- 长沙 | 浏阳市北盛镇新民火车票代售点
- 长沙 | 浏阳柏加镇大顺票务中心
- 长沙 | 浏阳市古港镇无忧票务中心
- 长沙 | 浏阳市永安神州票务中心
- 长沙 | 浏阳市普迹镇雅讯票务代售点
- 长沙 | 浏阳市淮川顺意票务中心
- 长沙 | 长沙市莱达商务服务有限公司
- 长沙 | 长沙市鹏途商务服务有限公司
- 长沙 | 长沙市望城区日阁票务代理服务部
- 长沙 | 长沙市亚科达票务有限公司
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯