永寿哨子面
哨子面也叫酸汤面。制作方法如下：选用上等筋麦面粉，加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块，用压杆压后放人面盆，用温布蒙上，饧半个小时再揉搓，用压杆压两三次，使面块由硬变软为止。然后擀薄，用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水，辅以大肉及各种佐料炒制的躁子，浇上以猪肉汤配合其它佐料制成的酸汤而食。其特点是味香可口，油而不腻，回味无穷。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G2936（广州南-昆明南）
G2922（深圳北-昆明南）
K1437（平顶山-宁波）
8850（侯马-临汾）
8166（风陵渡-临汾）
G2908（深圳北-柳州）
D2952（广州南-柳州）
D2990（广州南-桂林北）
Z292（汉口-乌鲁木齐）
G695（太原南-长沙南）
D1905（太原南-成都东）
G696（长沙南-太原南）
Z291（乌鲁木齐-汉口）
G1991（郑州东-温州南）
G2031（郑州东-恩施）
G2625（大连北-武汉）
G2081（荣成-武汉）
G2388（杭州东-西安北）
G2296（厦门北-西安北）
G2046（厦门北-郑州东）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯