昆明饵块
饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片，切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称“糖煮饵块”，与火腿或腌肉、韭菜、豆尖、酸菜……等混合炒食称“炒饵块”以及“小锅卤饵块”……等。最具特色的还有烧饵块：将圆形薄片的饵块，置栗炭火上烘烤至两面皮黄时，在一面上涂辣椒糊，再烘烤至辣椒呈黄色香气四溢时，再涂上甜酱油、甜面酱、芝麻酱、花生酱等，食之皮脆内软，浓香而味咸甜鲜辣，学生尤为喜吃。(昆明)
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G1973（重庆西-上海虹桥）
G7167（亳州南-上海虹桥）
G1939（西安北-上海虹桥）
Z366（南京-哈尔滨西）
G3181（上海虹桥-兰州西）
G3193（杭州东-焦作）
G3111（杭州东-郑州东）
G3165（上海虹桥-兰州西）
G7797（温州南-阜阳西）
G3153（上海虹桥-西安北）
G7487（温州南-合肥南）
G1957（上海虹桥-太原南）
G7757（杭州东-亳州南）
G7183（上海虹桥-界首南）
G2809（宁波-石家庄）
G3253（上海虹桥-南阳东）
G7169（上海虹桥-亳州南）
G7479（丽水-阜阳西）
G3107（杭州东-新乡东）
G2813（上海虹桥-石家庄）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯