粿汁
地方风味小食。米制品之一。注重辅助料的调配。
辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。
民间粿汁主料制法有两种：用米制粿条切成条状，和入米浆煮成稀糊；用米浆下鼎烙成薄片，然后剪成角形，和入米浆煮成稀糊。食用时，在热粿汁中披上几片卤烂的五花肉，撒上蒜头粒，再淋上热卤汁即可。不淡不腻，润滑清口。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
2667（沈阳-加格达奇）
K7306（乌兰浩特-大连）
L443（天津-牡丹江）
D612（吉林-北京）
D8006（吉林-大连北）
2096（西安-太原）
K1082（乌鲁木齐-齐齐哈尔）
D8009（大连北-吉林）
K7388（白城-白河）
K1064（重庆-哈尔滨西）
2220（齐齐哈尔-大连）
2706（哈尔滨东-丹东）
G1202（哈尔滨西-上海虹桥）
2632（哈尔滨东-赤峰）
G1204（上海虹桥-哈尔滨西）
K518（吉林-上海）
K1382（包头-哈尔滨西）
K1054（青岛北-吉林）
L181（北京-哈尔滨）
D8029（抚顺北-吉林）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯