庐山石耳
庐山石耳的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。庐山石耳是很有特色的江西特色小吃,庐山石耳以石耳 为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于家常味。石耳知识介绍：石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。我国南方、西南及陕南山区均产，为著名的“庐山三石”之一（另二石为石鸡、石鱼）。石耳做法指导：1. 石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。因其自身无显味，制作菜肴须与鲜味原料相配，或用上汤赋味；
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
G2993（铜仁-贵阳北）
G5401（凯里南-贵阳北）
G2997（铜仁-贵阳北）
C3126（南京-连云港）
D2874（安庆-威海）
C3130（南京-连云港）
D2896（安庆-青岛北）
C3134（南京-连云港）
K1141（洛阳-启东）
C3102（南京-徐州东）
C3106（南京-徐州东）
C3176（南京-徐州东）
G8295（上海-盐城）
D2998（广州-桂林北）
D8592（从江-贵阳北）
D3143（龙岩-南京）
D3293（龙岩-上海虹桥）
G1754（厦门北-昆明南）
D3297（龙岩-南京南）
G5262（龙岩-福州）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯