烩豆芽
烩豆芽烩豆芽要用黑豆芽。将黑豆芽去豆皮,洗净,与烩菜一样,可同土豆、豆腐、肉、粉条等一起烩。烩时先燷肉,再炒入土豆块稍熬一会加入黑豆芽搅拌匀,烹上豆腐撒少量酱油和调和面,待将熟时加粉条少烹一会,搅拌匀即可岀锅。(暂无图片,欢迎提供。)
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