甜酒冲蛋
编者推荐：蟹壳黄
材料：糯米500克，酒曲12克，鸡蛋10个，绵白糖250克，桂花糖2.5克，桂圆肉2.5克，香元条10克，白胡椒粉5克，红丝2.5克。甜酒冲蛋的特色：色泽美观，蛋丝浮面，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜。做法：1.将糯米淘洗净，浸泡2小时后取出，取7/10制成甜酒（制作方法同湖南原杯冷甜酒，但不用杯子，改用瓦缽）。剩余的糯米蒸熟成饭，取出后用擀面杖捣成糊，置案板上，压平成5毫米厚的块，再切成5毫米见方的小丁。2.铝锅内加清水1750克烧沸，倒入糯米糊煮至米粒表面软滑、水成清糊状时，加入冷甜酒（约1/2），用手勺搅散，即成热甜酒。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
热门特产推荐
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
C3659（连云港-南京）
C3665（南京-盐城）
C3617（上海南-金山卫）
C3660（南京-赣榆）
C3666（盐城-南京）
C3622（南通-徐州东）
C3654（赣榆-南京）
C3630（金山卫-上海南）
C3608（连云港-徐州东）
C3625（上海南-金山卫）
C3662（连云港-南京）
C3657（南京-连云港）
C3623（上海南-金山卫）
C3613（上海南-金山卫）
C3633（上海南-金山卫）
C3631（盐城-南通）
C3655（上海南-金山卫）
C3652（金山卫-上海南）
C3663（盐城-南京）
C3653（上海南-金山卫）
热门火车票代售点
- 深圳 | 深圳市联翔票务有限公司
- 深圳 | 深圳市南山区祥和票务中心
- 深圳 | 深圳市南山区艳阳票务中心
- 深圳 | 深圳市任飞航空服务有限公司
- 深圳 | 深圳市南山区张柏训售票处
- 深圳 | 深圳市顺利发票务有限公司
- 深圳 | 深圳市齐欣航空服务有限公司
- 深圳 | 深圳市南山区家福票务中心
- 深圳 | 深圳市南山区四季发代售票处
- 深圳 | 深圳市南山区云飞旺票务中心
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯