菘菜油鸭煲
![菘菜油鸭煲](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021353/10/1535909666.jpg)
【原料】 鲜虾仁300、油鸭半只、白菜约300克、北菇2只、蒜茸3克、姜花3克、葱段5克 【制作过程】 1、油鸭焯水切块,白菜切菜。 2、北菇在顶部剞十字花刀。 3、锅中留底油,放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块,加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,点明油放在煲中,褒至白菜透明入味即可。
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