麻城肉糕

麻城肉糕

大别山南麓的麻城市,有名为“肉糕席”的10道菜中,头道就是肉糕。

麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜入、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15-20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席,可熟食,亦可冷藏,其味鲜可口。( 麻城)

上一美食:东坡扣肉

下一美食:蟹黄豆腐

北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
北京旅游美食推荐
天津旅游美食推荐
河北旅游美食推荐
山西旅游美食推荐
内蒙古旅游美食推荐
辽宁旅游美食推荐
吉林旅游美食推荐
黑龙江旅游美食推荐
上海旅游美食推荐
江苏旅游美食推荐
浙江旅游美食推荐
安徽旅游美食推荐
福建旅游美食推荐
江西旅游美食推荐
山东旅游美食推荐
河南旅游美食推荐
湖北旅游美食推荐
湖南旅游美食推荐
广东旅游美食推荐
广西旅游美食推荐
海南旅游美食推荐
重庆旅游美食推荐
四川旅游美食推荐
贵州旅游美食推荐
云南旅游美食推荐
西藏旅游美食推荐
陕西旅游美食推荐
甘肃旅游美食推荐
青海旅游美食推荐
宁夏旅游美食推荐
新疆旅游美食推荐
香港旅游美食推荐
澳门旅游美食推荐
台湾旅游美食推荐
热门特产推荐
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门景点天气
热门火车时刻表
热门车次查询
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯
最新火车车次
工具箱