虫草炖全鸭
[原料/调料]
光肥鸭一只约1800克,虫草15克,火腿50克,盐10克,味精10克,绍酒15克,姜片15克,香葱20克,上汤100克。
[制作流程]
1.光鸭下沸水锅烧滚片刻,去尽腥味和血水,出锅洗净。虫草洗净。火腿切成薄片。
2.将鸭子放入盛器内,上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒,再加上汤和调味,随后用玻璃纸上盖密封,上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出,去掉葱姜,将虫草插在鸭子上即可。
特点:原汁原味,鲜美滑口。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D6521(南昌-厦门)
D3212(厦门北-湖州)
D6221(福州-诏安)
D6229(福州-厦门)
D6243(福州-厦门)
D6237(福州-厦门)
D6527(南昌西-厦门北)
D6529(南昌-漳州)
D6233(福州-厦门)
D6413(福州-龙岩)
D3306(厦门北-宁波)
D6409(福州-长汀南)
D6217(福州-厦门)
D3220(厦门北-宁波)
D6403(龙岩-平潭)
D6524(厦门-南昌西)
D6534(漳州-南昌西)
D6332(厦门-福鼎)
D6211(福州南-厦门北)
D6523(南昌西-厦门)
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯