锅奎
锅奎是面食，以白面在鏊锅中考成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅奎，猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同，它是一种特制的烤炉中烤成的。出炉后，又香又脆，能保持旬日，因此还可充当干粮。砍锅奎是潜江最早的锅奎，最正宗的锅奎，其他锅奎皆由它派生而出。它的本名就是锅奎，前面未有任何限制词，加“砍”（还有人加“白”〕是人们为了以此区别于其他锅奎。它不要任何佐料，面粉本色 ，好的砍锅奎（或白锅奎〕是“肉”少且泡，“皮”厚且焦。潜江人常爱把砍锅奎的两皮掰开，夹入一根油条混吃，并视此为最好的早点。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D9232（太原南-忻州西）
G6409（长沙南-邵阳）
G6451（长沙南-怀化南）
K7251（双城堡-哈尔滨东）
C7662（珠海-广州南）
C7670（珠海-广州南）
G9004（沧州西-北京南）
G411（北京南-上海虹桥）
G45（秦皇岛-杭州东）
G6412（邵阳-长沙南）
G6414（邵东-长沙南）
G1396（上海虹桥-九江）
G1394（南昌-上海虹桥）
D6376（南昌西-九江）
G7605（徐州东-杭州东）
G1493（南京南-南昌西）
G1454（上海虹桥-九江）
G1374（昆明南-上海虹桥）
G1372（昆明南-上海虹桥）
G7368（乐清-上海虹桥）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯