绿柚鸭
绿柚鸭，是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口，汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉，能清热润燥，解除酒毒；老鸭肉性味甘平，能滋阴养胃，润燥止咳。两者共钵成汤，相得益彰，养阴清热，功效就更突出了。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
D8513（哈尔滨-牡丹江）
G6247（广州南-深圳北）
G6243（广州北-深圳北）
G6209（广州南-深圳北）
G6229（广州南-深圳北）
G89（北京西-成都东）
G7286（上海虹桥-芜湖）
G6213（广州南-深圳北）
G6245（广州南-深圳北）
G6217（佛山西-深圳北）
G30（芜湖-北京南）
G6241（广州南-深圳北）
G6237（广州南-深圳北）
G6203（广州南-深圳北）
G6221（广州南-深圳北）
G6249（广州南-深圳北）
G6201（广州南-深圳北）
G6211（广州南-深圳北）
G6205（广州南-深圳北）
G6223（广州南-深圳北）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯