六味斋酱肉
产于山西太原。六味斋最负盛名的产品是酱肘子，在清乾隆年间即为贡品，慈禧太后为经常吃到酱肘子，特赐给送酱肘人一块进宫腰牌，拿着这个“特别通行证”可以直入深宫无须禀报。
特点：从外观色泽看为酱红色或红褐色，用刀切开后，内部组织为粉红色，口感绵烂利口，肥而不腻，瘦而不柴，尤其是皮软嫩。在六味斋的传统工艺中，酱汁纯属卤制酱肉的老汤经滤渣熬制而成，不添加任何东西。酱肘花于1982年被原中商部评为优质产品，享受了地方熟肉产品的最高荣誉，1984年、1988年连续复评合格。1988年，酱肉又被评为部优产品。自1981年起酱肉、酱肘花一直被评为省优产品，此外省优产品还有排叉、酱猪头肉，市优产品有排叉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D6521（南昌-厦门）
D3212（厦门北-湖州）
D6221（福州-诏安）
D6229（福州-厦门）
D6243（福州-厦门）
D6237（福州-厦门）
D6527（南昌西-厦门北）
D6529（南昌-漳州）
D6233（福州-厦门）
D6413（福州-龙岩）
D3306（厦门北-宁波）
D6409（福州-长汀南）
D6217（福州-厦门）
D3220（厦门北-宁波）
D6403（龙岩-平潭）
D6524（厦门-南昌西）
D6534（漳州-南昌西）
D6332（厦门-福鼎）
D6211（福州南-厦门北）
D6523（南昌西-厦门）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯