梁王鱼
“梁王鱼”又名“独占鳌头”。梁王朱温，徐州砀山人，相传未发迹时，曾在徐州因事入监，出狱后，彭城名撰-梁王鱼
他的义兄弟为他备酒解闷，其义弟是菜馆主人，亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中，饥馋难忍，竞独自吃净。他的两位兄弟开玩笑说：“让你独占鳌头了。”后来朱温当了梁王，建都开封，东征徐州时，命义弟重新做来，遂命名“独占鳌头”。后来，徐州晏春园菜馆名厨胡庆昌加以改进，在菜中增添了火腿、海参、冬笋三种配料，称此菜为“三军占鳌头”。抗日战争时期，李宗仁先生来徐州，品尝此菜后连声称赞。
此菜色泽金黄，火腿、冬笋、海参三色相映，汤汁浓厚，质地腴美鲜嫩、酥香，寓意吉祥。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
D7555（广州南-湛江西）
S6816（湘潭-麓谷）
S6968（湘潭-长沙）
D3592（庆阳-西安北）
D3502（银川-西安北）
D3506（银川-西安北）
D3518（银川-西安北）
D3530（银川-西安北）
D3542（银川-西安北）
D3550（银川-西安北）
K8297（陵城-济南）
8163（轩岗-原平）
8161（轩岗-原平）
C1101（通辽-沈阳）
8821（忻州-河边）
G5530（曲阜东-临沂北）
G1588（北京南-临沂北）
4623（蔡家崖-太原）
K9738（乌鲁木齐-富蕴）
C6703（中堂-深圳机场）
热门火车票代售点
- 泰州 | 安溪县大同路代售点
- 宿迁 | 泉州市侨乡体育馆代售点
- 泉州 | 泉州市迎津路代售点
- 无锡 | 泉州市泉秀路代售点
- 无锡 | 惠安县建设路代售点
- 无锡 | 惠安县惠崇公路代售点
- 无锡 | 惠安县福景花园代售点
- 无锡 | 泉州市温陵北路代售点
- 泉州 | 南安市溪美河路代售点
- 无锡 | 石狮市八七路代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯