长寿面

长寿面

到了“坚记”,赶紧吃碗长寿面吧。   从前的人们逢过生日的时候都会吃上一碗长寿面以示好意头,在长寿路买的自然就是好上加好了,迄今为止,许多老人祝寿的时候还少不了它呢。长寿面吃的时候不能用水煮,要用上汤慢慢的浸泡,软软的长寿面吃起来要斯文,细嚼慢咽,不能“嗖”一下飞进口里。  西关的小吃种类繁多,有人说如果每天吃一种,足可以吃一个月。

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