龙岩白斩鸡
白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G1786（上海虹桥-武汉）
G3230（上海虹桥-十堰东）
G7386（上海虹桥-庐江西）
G1724（上海虹桥-汉口）
G1720（上海虹桥-武汉）
G1736（上海虹桥-武汉）
G1768（上海虹桥-襄阳东）
G1728（上海虹桥-大冶北）
G7176（上海虹桥-合肥南）
G7395（上海虹桥-南京南）
D781（青岛北-杭州）
D5407（上海南-杭州）
D5409（上海南-杭州）
D5415（上海南-杭州）
G7523（连云港-杭州东）
G7391（上海虹桥-南京南）
D5417（上海南-杭州）
G7555（上海虹桥-杭州东）
G1970（上海虹桥-兰州西）
Z376（上海-西宁）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯