生焖草鱼
![生焖草鱼](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/1045249353.gif)
长汀城乡池塘、水库大多放养鲩(草鱼)、鳙(大头鲢)、鲢、鲤等,每日都有鲜鱼上市。而人们最爱吃草鱼,因其汤鲜肉嫩,老少皆宜。
《长汀县志·物产志》记载:鲩,即草鱼,似鳟而大,形长身圆,肉厚而松,其种来自九江,邑人蓄之池塘,以草饲之,故俗称草鱼。
生焖草鱼自清末以来为婚喜贺庆、华厦落成等宴席的主菜。
[特色]汤呈乳白色,清甜可口,肉嫩而鲜。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
热门火车票代售点
- 临汾 | 汾西县火车票代售点
- 临汾 | 浮山县火车票代售点
- 临汾 | 乡宁县火车票代售点
- 临汾 | 尧都区师大火车票代售点
- 临汾 | 尧都区城东支行火车票代售点
- 临汾 | 尧都区鼓楼火车票代售点
- 临汾 | 临汾(平阳南街)火车票代售点
- 临汾 | 临汾解放路火车票代售点
- 吕梁 | 滨河南路火车票代售点
- 吕梁 | 久安路火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯