豆腐仔
![豆腐仔](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021653/12/3212008927.gif)
豆腐花,古田本地话叫“豆腐仔”,路边摊或者沿街经常有叫卖。
古田“豆腐仔”,叫卖的通常挑着一担木桶,一个桶装着装“豆腐仔”,另一个桶装碗和清水。“豆腐仔”装在一个木桶里,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通常加点酱油稍微搅拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。
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