脉田糖瓜
脉田糖瓜（麦芽糖）久负盛名。相传明崇祯年间，高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后，组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊，每年冬闲制作麦芽糖。此后，村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料，后改用玉米、高粱、地瓜或大米。
脉田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。清嘉庆年间，就驰名胶东。清末，制糖作坊发展到6处，从业者50多人。解放后，脉田村的制糖技术不断提高，生产的麦芽糖汁浓度高，甘甜、醇香，是制作各种糕点、色酒、酱油等副食品的最佳调料。脉田糖瓜不仅受到当地群众青睐，而且大量销往威海、烟台、青岛、荣成等地。1990年，制糖作坊9家，从业人员120多人，年产糖瓜1.5万公斤，成为农民致富的重要副业。现被列入省级非物质文化遗产。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G3108（新乡东-杭州东）
G3117（郑州东-杭州东）
G2810（石家庄-宁波）
G3195（西安北-杭州东）
G7754（亳州南-杭州东）
G7439（合肥南-杭州东）
G7488（合肥南-温州南）
G7798（阜阳西-温州南）
G1881（西安北-金华南）
G3112（郑州东-杭州东）
G3194（焦作-杭州东）
G1874（杭州东-兰州西）
K1041（宁波-兰州）
G7740（合肥南-连云港）
D5648（合肥南-南京南）
G8347（合肥南-南京南）
G2808（宁波-石家庄）
G1787（上海虹桥-武汉）
D3153（盐城-汉口）
G1725（上海虹桥-汉口）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯