新野卤牛肉
原料：
肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。
制作：
1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。
2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。
3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味。
4、待肉连汤凉后，放入冰箱内凉透，捞出切片即可。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门火车时刻表
热门车次查询
L409（吉安-东莞东）
6348（集安-通化）
1551（太原-连云港东）
2501（太原-商丘）
2503（商丘-太原）
2674（晋城-太原）
6905（新乡-长治北）
1552（连云港东-太原）
6907（长治北-新乡）
L634（金城江-广州西）
L718（金城江-广州西）
K829（昭通-深圳东）
K488（成都东-深圳）
K393（西安-福州）
K139（成都东-南宁）
K850（上海-平顶山）
K871（成都东-湛江）
5540（金城江-湛江）
K1224（广州东-茂名西）
K852（平顶山-上海）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯