破酥粑粑
破酥粑粑的制法是将精面粉入盆，注入清水，加入发粉，合成面团。稍饧，在面板上揉透擀成片，撒上精盐（或白糖），抹一层熟猪油，回卷成一长条状，然后分成剂子，擀成圆饼。用平底锅刷上菜油置于栗炭火上，待油冒烟时，把圆饼放入锅底，上面盖上烧有栗炭火的平底锅盖，上下两面均有栗炭火烘烤，使饼受热均匀，烤至六成熟时，取下平底锅盖，将饼倒翻一次，再盖上平底锅盖，烤至熟时即可食用。成品特点是色泽金黄，口感香、酥、松、甜（咸），油而不腻，冷热均宜，携带方便。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门景点天气
热门火车时刻表
热门车次查询
K6678（兰州西-长征）
K9881（银川-陇南）
K7281（七台河-佳木斯）
K7257（桦南-佳木斯）
K6677（兰州西-长征）
K7282（佳木斯-七台河）
K9622（丽江-大理）
K5183（东京城-牡丹江）
K7291（东京城-牡丹江）
K5185（东京城-牡丹江）
K5187（东京城-牡丹江）
K7295（斗沟子-牡丹江）
K5189（东京城-牡丹江）
K7296（牡丹江-斗沟子）
G7701（亳州南-合肥南）
G7707（亳州南-合肥南）
T9526（乌鲁木齐-和田）
T9516（乌鲁木齐-喀什）
D8840（乌鲁木齐-哈密）
D8816（乌鲁木齐-哈密）
热门火车票代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯