豆包粿
![豆包粿](/UploadFile/xiaochi/322305/3912021353/10/1511267856.jpg)
豆包粿是厦门跟漳州的特色美食,其做法是将糯米粉放盛器内,白糖水烧沸后冲入糯米粉,加绿叶汁调匀拌成豆包皮。用豆包皮分别包上甜绿豆茸,制成豆包粿,上蒸笼用旺火蒸10分钟取出,待冷后裹上保鲜纸即可,外皮软酥、馅心清甜鲜美。
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