街子老号汤麻饼
街子老号汤麻饼
清乾隆51年（公元1786年），崇州市街子镇南场口头脑聪慧的乡民汤仕元成立了一家以制作素点心为主的手工作坊：长发祥号（寓意汤家长发财、长吉祥），创造出了一种麻饼，即后来享誉川西的名小吃“汤长发”麻饼。这种麻饼采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料，经制皮、制心、制油、制酥等特殊工艺程序后，制作成圆型，然后粘上脱皮芝麻，烘烤而成。因其火工精当，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，上世纪四十年代被列为当时蜀州四大名小吃（天主堂鸡肉、致华堂白雪糕、石观音板鸭和汤长发麻饼）之一。
北京
天津
河北
山西
内蒙古
辽宁
吉林
黑龙江
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
山东
河南
湖北
湖南
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
陕西
甘肃
青海
宁夏
新疆
香港
澳门
台湾
美食资讯
热门旅游线路
最新旅游资讯
热门旅行社
热门景点
热门火车时刻表
热门车次查询
G8295（上海-盐城）
D2998（广州-桂林北）
D8592（从江-贵阳北）
D3143（龙岩-南京）
D3293（龙岩-上海虹桥）
G1754（厦门北-昆明南）
D3297（龙岩-南京南）
G5262（龙岩-福州）
D6402（龙岩-平潭）
D6318（厦门-厦门北）
G1663（龙岩-蚌埠南）
D6313（福州南-福清）
D6593（长汀南-福州南）
D6678（厦门-赣州）
D6570（平潭-赣州）
D6582（厦门-赣州）
D3148（上海虹桥-赣州）
D6578（福州-赣州）
D6584（厦门-赣州）
C3804（南通-上海）
热门火车票代售点
- 泉州 | 石狮市九二路代售点
- 厦门 | 厦门市沧虹路代售点
- 无锡 | 厦门市新胜路代售点
- 无锡 | 厦门市杏北路代售点
- 无锡 | 厦门市集美区集美大学代售点
- 无锡 | 厦门市集美区灌口镇代售点
- 无锡 | 厦门市鹭江道代售点
- 无锡 | 厦门市湖滨南路代售点
- 无锡 | 厦门市松柏汽车站代售点
- 无锡 | 厦门市明发商业城代售点
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯