乐山清溪古镇

基本介绍

清溪古镇是中国历史文化名镇，四川著名古镇之一，著名的"茉莉之乡"。位于犍为县城西南马边河河畔。

唐永徽元年（650年），始置惩非镇里，已有1367年历史。宋元明为犍为县城360年。因在清水溪(马边河古称清水溪)岸，明洪武九年（1376年）遂改称清溪，也称清水溪。

古镇现保存较好，有众多明清建筑尚存，保留着明清以来22条古街道的原始格局，占地约0.5平方公里，有文朝辅进士第、宁廷弼进士第、宁芷邨故居、南华宫、老城墙等明清古建筑。

全镇地处马边河流域的冲积平坝上，北面背靠阡陌纵横、美丽富饶的洛江三坝，南面面向清澈碧透的清水溪水和绵延起伏的五龙山脉。四周皆有群山为屏。东为板栗坪、南岸山、老君山、玉皇山；南为五龙山、金鳌山；西为三台山、沉犀山、龙门山；北为龙马山、大山坡、仙人山。这使洛江三坝形成小盆地，清溪古镇便坐落在盆地南边沿。

古镇紧靠马边河。河对岸为五龙山的大龙山、二龙山、三龙山， 此三山均为观览全镇风貌的较佳制高点。站在主峰二龙山峰顶上，上可眺“沉犀秋月”，下可览玉观寺风貌，古镇街景尽收眼底。碧透的马边河从犀牛沱缓缓南来，绕过清溪古镇又缓缓东去。壮丽的清溪大桥横卧在镇西端马边河上，成为古镇又一道靓丽风景。

这些自然环境，使清溪古镇形成了“背靠平畴沃野，面向绿水青山”的“面山、沿河、落坝”的环境特色，同时还形成了“东有老君坐镇、西有金鳌守门、南北群龙护卫”的文化特色。

清溪古镇位于犍为县城西南的马边河畔，是雷波县、马边、屏山、沐川四县物流总出口。镇境东与孝姑镇毗邻，南与榨鼓乡、九井乡接壤，西与双溪乡、同兴乡相襟，北与塘坝乡、玉津镇为邻。清溪总面积为81.5平方公里。国道“213”线南北纵贯全境，乐宜高速经过镇境，马边河西东横流而过，水陆交通便捷。

景点景观

清溪镇是远近闻名的“茉莉之乡”，1993年国家农业部、四川省农牧厅将清溪镇列为万亩茉莉花基地，2011年农业部授予清溪镇“茉莉之乡”称号。犍为茉莉花茶被评为国家地理标志保护产品。清溪镇与福建福州、广西横县是国内三大茉莉花基地。

清溪镇现有茉莉花2.5万亩，主要集中于沉犀村，有万亩茉莉花基地，蜀南茉莉香都是国内首家AA级茉莉花主题景区。此外有茉莉花博物馆一座。适合亲子骑游。

蜀南茉莉香都景区：位于乐山市清溪镇沉犀村，坐落在古沉犀郡遗址上，距乐宜高速犍为南出口6公里，离乐山大佛60公里，是犍为黄金旅游环线(嘉阳小火车—芭马峡—同兴桫椤湖—蜀南茉莉香都—清溪古镇—犍为文庙)上的重要一环。

景区提供特色乡村酒店住宿、美味地方菜肴、桫椤湖漂流、茉莉花基地观光体验、茉莉花茶艺、桫椤湖游船、沙滩休闲娱乐、各类水上活动、浅水游泳等。

蜀南茉莉香都特色建筑群、沉犀节孝坊、沉犀秋月、杨泗庙、甘露桥、沿河栈道等景点以及犍为学宫、清溪渠大抽井、古沉犀坊、沉犀洞、牌坊坝沿岸的筒车群等遗址分布在景区内。

实用信息

古镇周边

清溪古镇固有水码头之称，213国道又连接雷波县、马边、屏山、沐川四县，虽未做特别开发，清溪镇商业也较为繁荣。

银行方面：镇上有中国农业银行，中国邮政储蓄银行，犍为农商银行等多家银行营业厅，有乐山市商业银行自助银行。

物流方面：镇上有EMS快递，中通、圆通、韵达、申通、顺丰等多家快递网点。

超市方面：较大的有黄家超市、喜盈门超市、玲珑超市、朝久商行、惠丰购物中心，世纪华联超市也入驻古镇开发项目古郡坊。

清溪古镇特产颇多，其中能带走的有农家腊肉、大头菜、茉莉花茶、叶儿粑、甜皮鸭、双麻酥、酥芙蓉、叶子烟、传统竹器等。其中茉莉花茶主要在各大超市及新城区门市有售，传统竹器则主要在河街子有售，叶儿粑和双麻酥等糕点可直接去厂里门市购买，在老街上。

由于古镇项目处于开发初期，镇内有旅馆不多，仅4家：四平旅馆、洛江旅馆、君逸商务宾馆、茶叶飘香旅馆。另有两家蜀南茉莉香都酒店、沉犀秋月大酒店位于蜀南茉莉香都景区，距古镇约3公里。

交通信息:213国道过镇，交通十分便利。

1、从县城玉津镇有到清溪的公交车，10分钟一趟，20分钟可至。车站在邮政储蓄银行对面，临街停靠。

2、古镇距(成)乐宜高速犍为南出口约3.5公里，1小时可到乐山，3小时可到成都。

3、有成都、乐山等地到沐川、屏山等地班车过镇，可直接搭乘。

古镇美食

古镇由于其上千年的历史积淀，也造就了一大批传统美食。菜品的普通，也无法掩盖味道的不寻常。清溪镇菜品风格属四川菜系大河帮菜嘉州菜系分支嘉阳菜，嘉阳菜盛于清与民国，随着五通桥等乡镇划出，航运衰退，嘉阳菜终于退出历史舞台。根据实际情况，列出以下几大美食。

1、清溪一绝――宋羊肉：

羊肉汤是集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的美食，从上个世纪八十年代起，“清溪宋羊肉”经过二十余年精研细琢，已成为清溪一绝，在县内外闻名遐迩。“宋羊肉”的独特得益于来自马边、屏山、沐川等地的土山羊。有专家趣言土山羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。以此作为主要原料的“宋羊肉”，自然汤鲜味美，活色生香，被称为“绿色羊肉汤”当之无愧。“宋羊肉”不仅羊肉汤和羊杂汤堪称一绝，其羊蹄、炒羊肝、卤羊肉、粉蒸羊肉以及其自制的油糍粑，更是别有一番风味，让人回味无穷。虽然各地都能吃到羊肉汤，但犍为、五通桥、乐山等地专门驱车前往清溪品尝正宗“宋羊肉”的还是大有人在，冬天更是络绎不绝。

2、石黎鱼火锅

石黎鱼火锅的鱼来自污染很少的马边河，其鱼火锅的特点是麻辣鲜香，醇和厚道，食之口齿生津，久食不腻，回味悠长，乃绿色、健康、养生之佳肴。

3 、清溪叶儿粑

清溪叶儿粑的制作选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑，特色是清香滋润，味道鲜美，皮薄馅足不沾叶，滋润爽口不粘牙，是清溪传统名小吃之一 。

4、杨包谷粑

清溪镇人杨正明，选用金黄色上等干包谷，加石灰水煮熟，用青水淘洗数次，洗去包谷表皮和胚芽，石磨细磨研茸。包谷粑馅用上等芽菜，拌以香葱和鲜肉颗，将包谷粑置于平锅内，用猪油煎制成扁平圆形，再放炉内反复烘烤，包谷粑烤熟后，表皮呈金黄色，食之酥脆香馨，里层细嫩、绵软、滋润，香酥爽口，食者都赞不绝口。

5、清溪食品厂双麻酥

双麻酥，民国时期塘坝食品厂发明。烤制糕点，饼圆形，色淡黄，壳酥瓤空，酥香化渣。特粉制成半烫面，冷却后加发面纯碱适量揉匀成皮；特粉制成酥面，下盐、花椒粉适量。取皮包酥，制成酥皮，分件包酥成圆饼形，沾上白芝麻，入炉烤熟，饼沿用刀开一小口，掏去内包酥面，装盘即成。

6、酥芙蓉

是四川省犍为县糖果厂的传统特产。为犍为县清溪镇一品香糕点铺于1924年。

形态：长方形，厚薄均匀，整齐饱满。

色泽：白色，有光泽。

组织：细嫩酥松，松紧适度，无斑点，无杂质。

口味：香甜可口，酥泡化渣，不粘牙，无异味。

7、豆花饭

豆花饭属快餐，味美价廉。属于传统豆花，采用本地生态黄豆，石磨磨制，卤水点出。配以特制蘸水，别有一番风味。清水溪的豆花味甘美，嫩而不烂，柔而不绵，不起渣，口感独特。

8、其他美食

农家腊肉、椒麻鸡、糖醋鱼、辣鸡面、干绍面、牛肉面、甜皮鸭、钵钵鸡、夹丝豆腐干（咔咔儿）、豆腐脑、薄饼、香肠腊肉炒饭、凉糕、糍粑、冒菜、冷锅串串等。

历史沿革

清溪古镇历史悠久。有文献记载，已有一千四百年历史，是川南名镇。

镇境夏商周时，为古蜀国领地。秦时属蜀郡，汉属犍为郡南安县（今乐山），汉通西南夷后，于地设清溪驿。两晋南北朝基本沿袭旧制。

北周保定三（563年）年，今犍为县境置沉犀郡，辖武阳县，镇境属之。沉犀郡郡治一说在岷江东岸，一说在今清溪镇沉犀坝。隋开皇三年（公元583年），沉犀郡废，改武阳县为犍为县，镇境属之。

唐永徽元年（650年），于今清溪镇，在始置惩非镇。

宋真宗大中祥符四年（1011年），始为犍为县治所，至明洪武四年（1371年）作县治所共历360年时间。

明洪武九年（1376年），因清水溪(今马边河)流过，旧有清溪驿，遂改名清溪乡，后改清溪镇，也称清水溪。

清宣统二年（1910年），改为德裕镇。

民国22年（1933年），复改为清溪镇。