丽江好吃嘴–丽江特色小吃推荐
丽江古城有很多饭店,开在水边,可以一边赏水景,一边惬意地吃饭。而每家都会说自己是地道的当地风味。不过一般不建议选择水边的饭店,因为价位会比较高一些。
在丽江混了一段时间,现在向大家推荐一家“食破天江湖菜馆”。这家的招牌做的很有新龙门的感觉,江湖菜馆,谈笑风声,饭店位于丽江古城五一街中段,小石桥往上走两分钟就到,门口挂了一副很大的旗帜,看见这个名字就被深深的吸引住了。相对古城里边的餐馆来说,性价比还是可以的。
厨师是个年轻的小伙子,店里还有一大一小两条狗。我们小小两个人点了满满一桌子菜。就是因为,每一样我都想尝。其中五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉等虽然是普通的食物烹饪,但口味确实很不错。
西红柿烧牛肉看着就很有口感-口水跟着流。
他家的铁板豆腐很有嚼劲。和普通豆腐完全不一样,而且有海鲜味儿。
这就是云南出名的汽锅鸡,味道也还不错。
凉拌吹肝——据说是用气筒将猪肝吹起来,风干后做成的。所以叫“吹肝”。
炸乳膳。上面洒了一层白糖,奶味浓郁,符合我幼稚的口味。
灌米肠——跟韩餐有点接近。脆脆的,糯糯的。口感不错
传说中的鸡豆凉粉。看起来黑乎乎的,吃了好多次。没有觉得特别。
这个菜不知道名字了,下次再去他家吃饭的时候问问看。
土鸡火锅。汤很浓郁。我爱喝汤。这点符合我的胃口。
这是炒饵块。感觉就像是炒薄薄的年糕片咯。喜不喜欢自己决定。
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