天下第一鲜--南通文蛤
特色文蛤
凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是“天下第一鲜”。菜花黄的时候,是南通人踩蛤的狂欢节。光着脚丫在海滩上踩,那蛤憋不住气露了头,带回家养两天,或煮或烧,奇鲜无比。
香辣文蛤
南通古今盛产文蛤,隋时起即作为贡品。南通厨师善制文蛤佳肴,炒文蛤则是其中之一。成菜饱满含液,口感滑嫩,鲜冠群菜。看个体似银斧灿灿,看全菜则玉色溶溶,堪为色美,形美,味更美的珍馐。与“天下第一羹”、“天下第一菜”合称“天下三分”,是淮扬厨师技艺考核的标准菜式。
文蛤
南通文蛤,这一带海滩独有,一只可重达半公斤以上,如今文蛤很少能上市常往往是渔民正在采捕,小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题,而在远处的公海上,日本、韩国的船早已停在那里,在等小贩的船送货上门了。想吃?只有自己去踩了。
热门旅游攻略
最新旅游资讯
热门旅行社
热门旅游线路
热门火车时刻表
热门车次查询
D6144(重庆北-重庆西)
D6156(重庆北-重庆西)
D6152(重庆北-重庆西)
D6154(重庆北-重庆西)
D6146(离堆公园-犀浦)
D6148(离堆公园-成都)
K915(北京东-阜新南)
K7229(哈尔滨东-宝清)
K7445(长春-松原)
6288(长汀镇-牡丹江)
6315(寒岭-田师府)
6317(寒岭-田师府)
G7559(连云港-杭州东)
G7315(连云港-黄山北)
G7325(张家港-温州南)
G7327(杭州东-诸暨)
4641(大同-朔州)
G7317(上海-黄山北)
4905(安康-汉中)
4991(安康-汉中)
热门火车票代售点
- 揭阳 | 东风国旅代售点火车售票处
- 惠州 | 萨尔图代售所火车售票处
- 惠州 | 卧里屯代售所火车售票处
- 惠州 | 金穗商城代售所火车售票处
- 惠州 | 学苑代售所火车售票处
- 惠州 | 庆客隆代售所
- 惠州 | 桦川代售所火车售票处
- 惠州 | 如意大厦代售所火车售票处
- 惠州 | 佳大代售所火车售票处
- 惠州 | 鑫宇代售所
最新专题
最新火车资讯
热门火车资讯