皇上最爱的四大“长今菜”
1 凉菜
顾名思义凉着吃的菜。把时令蔬菜切得细细的，再添加海鲜、肉类或水果后，倒入调味汁搅拌。
2 煎油饼
一种是肉类或海鲜、蔬菜等切得细细的，用面粉和鸡蛋、水搅拌后煎；另一种是在和好的面上添加各种材料，再油煎。韩国之家提供的是前一种。
吃的方法： 直接吃也可，或蘸酱汁吃。
3 米饭和汤
吃米饭的时候不可缺少汤。锅里放上很多水，里面加蔬菜、肉类、鲜鱼类等后煮。汤里常用的调料是酱油、黄豆酱、辣椒酱或盐。
吃的方法：米饭和汤上来以后，可以就着各种小菜以及吃剩下的各种主料理吃。
4 甜点
包括酒酿和水果。酒酿比较甜，是韩国传统饮料之一。
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