东瀛画卷（2）——仙台的牛舌

如果真的吃什么就长什么，仙台人都会变成长舌妇。

因为，仙台人爱吃牛舌。

曹姐从中国的东北吉林跑到了日本的东北仙台，性格已经完全日本化。她在鲁迅曾经学习过的东北大学教书，晚上要带我去吃一种神秘菜。据说只有在仙台才能吃到。

她伸开手笔划着，双手之间的距离足有西施的肩膀那么宽。呃，章鱼？霸王蟹？海竹？大螳螂？

牛舌头。

原来日本人也爱吃口条。

她带我走街串巷，找到一家门脸特别小的居酒屋。坐下来，我几乎一动腿就能撩到旁桌MM的裙角。不过小地方并不妨碍出产大美食。特别点了“一舌四吃”，刺身、烟熏、铁板、炒。

刺身端上来，第一感觉些许害怕，毕竟要与庞然大物亲吻了。我穿着红色衣服，它会不会显灵，然后咬我一口？结果是沾着很厚的芥末和蒜沫，八戒吃人参果似的将其用新干线的速度送入了食道。几分钟后，见胃部并不抗议，于是改变方式方法，慢慢品嚼，倒也清爽又嚼头。

烟熏的呢，感觉和熏肠差不多，黝黑黝黑的。

最喜欢的是铁板，需要沾着盐吃，入口感觉和爆炒腰花有点类似，因为牛舌上也上了斜口刀的缘故？

炒菜品种就多了，配合各种菌类最好，日本和欧洲一样无味精，提味大多采用胡萝卜和菌类。

牛口条之宴报告完毕，如有问题或想知道深度滋味，请纸条。

口条刺身，一见到，舌头还是有点打颤啊。谁不听话，就。。。。。。

铁板的看起来就温顺许多

仙台靠太平洋，是个很美丽的花园城。城迹，是当年伊达正宗青叶城的所在。玩过信长野望的同学们，应该知道独眼伊达的厉害吧，要是早生几十年，或许就没丰城秀吉的份了。

伊达正宗像下，偷拍人家的合影。

青叶城里一座神社墙角供奉的捐款人名录

请大家记住这只鹰。理由是。。。。。。

此照除加锐外无PS。希望北京也有这样透彻的黄昏，哪怕乌云密布。

仙台火车站前，出租车哥们的生意看来也不好做